Sriracha Mayo Burger

Ein herzhafter Burger, verfeinert mit schmackhafter Sriracha Mayo.

Zutaten:

  • 4 Burgerbrötchen
  • 4 Rindfleischpatties (je ca. 150 g)
  • 4 Scheiben Cheddar-Käse
  • Sriracha Mayo
  • Frische Salatblätter
  • 1 Tomate, in Scheiben geschnitten
  • 1 rote Zwiebel, in Ringe geschnitten
  • 4 Esslöffel Butter

Zubereitung:

  1. Patties braten: Die Rindfleischpatties auf dem Grill oder in einer Pfanne von beiden Seiten je 3-4 Minuten braten, bis sie den gewünschten Gargrad erreicht haben. In den letzten Minuten eine Scheibe Käse auf jedes Patty legen, damit der Käse schmelzen kann.
  2. Brötchen vorbereiten: Die Burgerbrötchen halbieren und die Schnittflächen leicht buttern. Kurz anrösten, bis sie goldbraun sind.
  3. Burger zusammenbauen: Auf die untere Hälfte jedes Brötchens Sriracha Mayo streichen, dann Salat, Tomate, Zwiebel, das Patty mit Käse und schließlich die obere Brötchenhälfte setzen.
  4. Servieren: Den Burger sofort servieren.

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