Dill Mustard Potato Salad
Ein cremiger Kartoffelsalat, verfeinert mit Dill Mustard.
Zutaten:
- 1 kg kleine Kartoffeln, gekocht und halbiert
- 1/2 Tasse Dill Mustard
- 1/4 Tasse Mayonnaise
- 1/4 Tasse saure Sahne
- 1/4 Tasse frischer Dill, gehackt
- 2 Frühlingszwiebeln, in feine Ringe geschnitten
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
- Kartoffeln vorbereiten: Gekochte Kartoffeln halbieren und in eine große Schüssel geben.
- Dressing anrühren: In einer kleinen Schüssel Dill Mustard, Mayonnaise, saure Sahne und gehackten Dill zu einem glatten Dressing verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Salat mischen: Das Dressing über die Kartoffeln gießen und vorsichtig umrühren, bis alle Kartoffeln gleichmäßig bedeckt sind.
- Kühlen: Den Kartoffelsalat vor dem Servieren mindestens eine Stunde im Kühlschrank kühlen.
- Servieren: Den Kartoffelsalat mit Frühlingszwiebeln bestreuen und servieren.
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Dill Mustard
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