Lemon Mayo Grilled Asparagus
Gegrillter Spargel, serviert mit einer leichten Lemon Mayo.
Zutaten:
- 500 g grüner Spargel, Enden geschnitten
- 2 Esslöffel Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1/4 Tasse Lemon Mayo
- Zitronenscheiben zur Garnierung
Zubereitung:
- Spargel vorbereiten: Den Spargel waschen und die holzigen Enden abschneiden.
- Spargel marinieren: Spargel mit Olivenöl, Salz und Pfeffer mischen.
- Grillen: Den Spargel auf einem heißen Grill oder einer Grillpfanne 3-4 Minuten pro Seite grillen, bis er leicht gebräunt und zart ist.
- Servieren: Den gegrillten Spargel auf einer Platte anrichten, mit Lemon Mayo beträufeln und mit Zitronenscheiben garnieren.
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Lemon Mayo
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