about
Zutaten
Honig, Tomatenpüree, Apfelsaftkonzentrat, Branntweinessig, Wasser, Speisesalz, Gewürze, Apfelsäure, SENFPULVER, Guarkernmehl.
Nährwerte
Inspiration
TrüffelMayo ist mehr als ein Dip. Hier sind Ideen, wie du sie auf die denkbarleckerste Weise einsetzt – von einfach bis wow.
Lauwarmer Kartoffelsalat mit Trüffel Mayo: Drillinge halbieren, mit frischem Feldsalat, hartgekochtem Ei und Trüffel Mayo vermengen. Fertig ist dein Signature-Salat.
Burger mit Tiefe Rind, Veggie oder Beyond: Was zählt, ist das Finish: Trüffel Mayo statt Standard-Sauce. Rucola, karamellisierte Zwiebeln, Brioche-Bun – du weißt, was zu tun ist.
Roastbeef-Sandwich 2.0: Sauerteigbrot, zartes Roastbeef, Rucola, eingelegte rote Zwiebeln. Und dann: Trüffel Mayo. Keine weiteren Fragen.
Pastrami-Poached-Egg-Bun: Ein getoastetes Bun, Pastrami, pochiertes Ei und ein Löffel Trüffel Mayo. Frühstück? Lunch? Brunch? Egal. Es schmeckt.
Crostini mit Spargel-Tatar: Fein gehackter weißer Spargel, Zitronenabrieb, etwas Salz – verrührt mit Trüffel Mayo. Auf geröstetem Brotservieren. Chic und schnell.
Gnocchi-Pilz-Bowl Gnocchi: Goldbraun anbraten, mit Kräuterseitlingen und Kräutern servieren – und als Finish einen cremigen Klecks Trüffel Mayo. Mehr braucht’s nicht.
Die Trüffel Mayo von Beyeler Fine Foods ist alles andere als ein Kompromiss. Siei st der Beweis, dass echter Genuss keine Komplexität braucht – nur die richtigen Zutaten, richtig verarbeitet. Hergestellt mit echtem Sommertrüffel, sorgt sie für ein fein erdiges Aroma, das präsent ist, aber niemals aufdringlich wirkt. Die Basis: unsere charakteristisch cremige Mayonnaise aus besten Rohstoffen – ohne künstliche Aromen, ohne Konservierungsstoffe, ohne unnötige Zusätze.
Das Ergebnis: ein ausgewogener, tiefgründiger Geschmack, der selbst einfache Gerichte veredelt. Ob zum Steak, als Dip zum Gemüse oder auf einem ganz simplen Brot – diese Mayo liefert genau das, was Trüffel-Fans lieben: Raffinesse mit Haltung.
Für alle, die es pur, klar und auf den Punkt mögen – aber dennoch außergewöhnlich.
Ob du Gäste beeindrucken willst oder nur dir selbst etwas gönnst – diese Mayo macht den Unterschied. Schnell eingesetzt, maximal im Effekt. Sie passt zu vielem, schmeckt aber nie nach „irgendwas mit Trüffel“.
Wie alle Produkte von Beyeler Fine Foods steht auch unsere Trüffel Mayo für kompromisslose Qualität, ehrliche Handwerkskunst und den Mut, weniger zu machen– damit mehr ankommt. Bring Raffinesse in deine Küche. Mit einem Löffel.
