about
Zutaten
Hühnerfond 45% (Wasser, Hühnerknochen, Salz), Hefeextrakt, Hühnerfett 15%, natürliches Aroma, Wasser.
Nährwerte
Inspiration
Mild, aromatisch, vielseitig: Der Hühnerfond von Beyeler Fine Foods ist die ideale Grundlage für Geflügelgerichte, helle Saucen, asiatische Suppen oder cremige Reisgerichte. Ideal für alle, die mit wenig Aufwand viel Geschmack auf den Teller bringen wollen.
Hühnersuppe: Verwende den Fond als Basis für eine klare Suppe mit Suppengemüse, Nudeln oder Reis.
Geflügel-Risotto: Koche cremiges Risotto mit Hühnerfond, Butter und geriebenem Parmesan.
Rahmsauce: Verfeinere Bratensäfte mit Fond, Sahne und Weißwein zu einer samtigen Sauce.
Asiatische Glasnudel-Bowl: Nutze den Fond als Brühe für eine Bowl mit Pak Choi, Chiliöl und Sojasauce.
Zitronen-Hähnchen aus dem Ofen: Gieße Fond über Hähnchenteile mit Zitrone, Knoblauch und Wurzelgemüse.
Geflügel-Ramen: Koche den Fond mit Miso, Sojasauce, Frühlingszwiebeln und einem weich gekochten Ei für hausgemachte Ramen.
Unser Hühnerfond entsteht aus bestem Geflügel, frischem Wurzelgemüse und ausgewählten Kräutern – schonend eingekocht für ein feines, natürliches Aroma. Ohne Konservierungsstoffe, ohne künstliche Aromen, ohne Zusätze. Nur ehrlicher Geschmack, der überzeugt.
Ob als Basis für eine klassische Hühnersuppe, zum Verfeinern von Gemüsepfannen oder in Kombination mit Reis, Pasta oder asiatischer Küche: Dieser Fond bringt Wärme, Rundung und Tiefe – ohne sich in den Vordergrund zu drängen. Auch in Frühlingsgerichten, Ragouts oder Cremesaucen entfaltet er seine feine Wirkung.
Bei Beyeler Fine Foods setzen wir auf Qualität, die man schmeckt – seit Generationen. Unser Hühnerfond steht für Transparenz, ehrliches Handwerk und natürliche Rezepturen. Für alle, die beim Kochen auf Geschmack und Klarheit setzen.
Ein Fond für jeden Tag – und für ganz besondere Gerichte.
